Ресторан «Александрия»: свадьбы, юбилеи, корпоративы в Подмосковье

 

     Ресторан «Александрия» — это уютное заведение на 130 гостей, которое расположено в лесном массиве в трёх километрах от Подольска. Интерьер ресторана выдержан с такой изящной элегантностью, что идеально подходит для проведения наиболее значимых торжеств: свадеб и юбилеев, новогодних праздников и корпоративов. О комфорте гостей с искренней заботой и высочайшим профессионализмом печется квалифицированный персонал заведения.

     В меню ресторана «Александрия» сложно определить приоритетное направление. Блюдо по своему вкусу найдут как любители украинской или русской кухонь, так и приверженцы рецептов, пришедших к нам с Кавказа или из Европы.

     Кстати, несмотря на то, что украинские традиции во многом близки русским, в кухнях братских народов довольно много отличий. Например, пассерование (мягкая жарка) овощей для борща или вторых блюд — признак украинской кухни. Для украинской кухни характерно использовать множество вариаций на один рецепт.Поэтому-то и знаменитый украинский борщ получается разным у каждого повара, работающего с блюдами украинского меню. Из русской кухни ресторан «Александрия» предлагает своим гостям традиционные блины, ароматные сытные первые блюда, котлеты и биточки, печеные фрукты и овощи.

     Надо отметить, характерные черты любой национальной кухни формируются в соответствии с доступностью тех или иных продуктов и методов их обработки.      На Руси для приготовления пищи использовались печи, в которые продукты помещались в глиняных горшках. Блюда не отличались особым разнообразием, но получались ароматными, прекрасно сохранившими состав и ценность исходных продуктов.

     Под кавказкой кухней, блюда которой пользуются большой популярностью в ресторане «Александрия», понимаются скорее кулинарные традиции разных народностей многонационального Кавказа. Надо понимать, что вкус кавказских блюд (например, плова, долмы или шашлыка) зависит от того, готовятся они на грузинский, армянский или, скажем, азербайджанский манер. Но все же, европейцы под кавказской кухней подразумевают обилие специй и пряностей, использование орехов, разнообразие сыров, а также удивительные блюда из баранины (характерные для азербайджанской кухни, традиции которой формировались под влиянием ислама).

     Ресторан «Александрия» — это первоклассный отдых в любое время года. К Вашим услугам уютный интерьер, внимательные официанты, лучшие повара Подмосковья, живая музыка.